孤独的美食家第二季

2017.08.01，看的前后有时间出入，略有点忘记前几集的内容，通过标题回顾了下。

还是最喜欢第9集的办公室小食餐。

让人怀念起大学的时候，总喜欢扎堆一起出去挑选外卖，打包回寝，或是各自寝室，一台电脑，一堆食物，或是聚在一起，看同一部视频，分享食物。

在期末阶段，吃完了犯困，就像五郎一样考虑下要不要，先睡一觉，或是不去图书馆，哈哈，也是怀念。

后几集的bgm，也是優しい。

每一次心满意足的叹气，悄声而虔诚的赞美食物，突然让我跳出戏外，眼前浮现出松重丰大叔在录音棚的样子。

是穿着T恤吗？

还是西装领带？

配音要很用力吧？

却又不能用力过度，怎样才能表现出好吃，把镜头另一面的观众的口水勾下来呢？

一定是非常老实非常可信，但是又被食物深深震撼到的声音吧？

工作人员会不会笑场？

看着他一本正经的配音，听着那些叹气，那些赞叹，真是可爱的大叔啊大叔的晚上吃什么呢？

若是回到了家，作为“孤独的美食家”，家里会有人说“欢迎回来”吗？

松开领带，陷在沙发里，回味午餐吗---毕竟不能一直游荡在街上寻找美食啊。

大叔的脑子感觉完全被食物占据，是不是怕空出一块，总有难忍的寂寞呢？

大叔很可爱，要是有妻子可以温柔的端上饭菜，看着孩子顽皮的挑食，是不是也有更具温度的快乐呢？

当然幸福仁者见仁，也许大叔早已逃出了束缚，在自己品尝美食的孤高中自由自在呢

见过很多人，自许对吃这方面格调很高，日常食材难以入眼。

与此类人同游时，我本来就是对吃格调很低的人，在各小吃摊间大快朵颐，本该是畅快事，每每食毕对食物大加赞赏的时候，对方却摇头冷笑道：“君对食物格调似乎不够高，这种食物实在普通的很，不懂哪里美味”，遂落得个不欢不快的下场。

沾父母的光，“格调”高的酒宴也去过不少，但凡这种场合，先听长辈领导寒暄一番，吹捧别家儿女一番，浅藏而露的炫耀自家儿女一番，冷盘上齐时已饥肠辘辘，继续听一大桌人侃侃而谈，怯怯夹一筷时，忽被长辈问起近况，停箸而答。

几个摆盘复杂，食材高档的高”格调“大菜上后，又不得不行敬酒礼仪，早已食不知滋味。

熬完四五个小时回家与父亲煮食泡面，呼呼啦啦五分钟解决，两人大呼：”快哉！

美味！

”母亲则会给出冷眼：“简直不知道父女俩在想什么。

”其实吃与穿同样，有人把高档品牌昂贵布料视为格调，穿在身上光鲜亮丽，起坐间小心对之，生怕有细微褶皱摩擦，实在累得很。

粗布麻衣有气质的人亦能穿的仙风道骨，搭配的有些眼力劲，照样妙趣横生。

坐卧恣意，脏了扔进洗衣机里搅搅，恨不能多甩几笔油画颜料在上面那才有味道。

孤独的美食家吃的并不只是孤独，也不只是美食，而是小巷间的市井悠闲与随意。

在日本这样注意礼仪的国家，人活着可能更处处克制小心。

这么着，西装笔挺的五郎呼啦呼啦咕兹咔呲吃着”格调低“的民间粗食，实为快乐事！

幸福事！

还是那句话，有些人以玉盘珍羞绫罗绸缎为格调之高，有人以小巷民食布衣素履为妙，我不评价谁更好，我只想说更多选择更多欢笑。

另：若君以钻进大街小巷的民间食堂大排档为乐，能寻志同道合者更好，不然不妨做孤独美食家，否则冷眼恶评实难消化。

有没有看了好想吃又不知道哪里可以吃到呢，自己做吧！

食谱见相册 http://www.douban.com/photos/album/80644626/分集更新。

欢迎交流！

看完了第一季紧接着看了第二季，第二季和第一季的风格差不多，但是最大的改善是画质比第一季好很多，看到第二季有一集是中华料理，这一集来看，中国的碗真的是比日本的碗大很多，分量也足很多。

还看到有一集讲了日本天妇罗，我真的不知道天妇罗就是日本的炸货，但是名字真的比中国的好听很多，还有日本的特色饭鸡蛋拌饭，将生鸡蛋打到米饭里，这个感觉很好吃。

1.神奈川县川崎市新丸子的奶油豆沙水果两份，➕茗荷天妇罗➕芝士香肠➕葱炒肉➕海鲜春卷2.中央区日本桥人形町的冰镇抹茶年糕小豆汤&腌菜➕黑天妇罗盖饭3.中野区沼袋的巧克力香蕉奶油挞&红茶➕芥末牛小排和鸡蛋拌饭4.群马县邑乐郡大泉町的巴西风吉事果➕巴西咸八宝菜&自助沙拉➕巴西烤肉5.神奈川县横滨市白乐的神大水果混拼冰淇淋➕仲间世混合咖啡➕蒜香洋葱炒猪肉6.江户川区京成小岩的莓子蛋糕&咖啡➕四川家庭料理的蒜泥白肉➕泡菜鱼➕蒜泥酱配豆腐➕肉酱土豆泥7.千叶县旭市饭冈的鲜奶油芝士蛋糕&咖啡➕生秋刀鱼什锦拌➕赤贝刺身➕酒蒸蛤蜊8.墨田区两国的团子套餐➕山药丝拌鸡蛋➕一人相扑火锅➕汤底煮乌冬面9.江东区砂町银座商店街蓝莓味调味咖啡&咖啡冻➕办公室餐10.北区十条的栗子刨冰➕熏制青花鱼➕火腿肉配辣白菜➕炸牡蛎➕银鱼地肤子➕甜鸡蛋卷11.足立区北千住的泰国炒芥兰➕ 烤香肠➕牛肉糜和香辣草➕煮鸡肉和咖喱土豆➕鸡肉拌面➕蒸椰奶年糕（这集不走寻常路啊，小哥抢活串台太搞笑了，叔这集食量有点过份了……）12.东京都三鹰市鲷鱼烧&天龙茶➕鸭肉拌泡菜&味增烧茄子&鰤鱼煮萝卜➕可乐饼➕荞麦面

吃饭是每个人天天都须做的事。

有人随便对付，有人忙于应酬，而有人把吃当作盛宴。

古今中外登峰造极者，如古罗马人卢库鲁斯——一餐的花费须50000德拉克马，而当时的普通人民的年收入仅为5000德拉克马。

更有我们熟知的慈禧老佛爷，一餐精馔一百五十品。

在吃的逼格上可以像这两位一样为高大上的老饕。

也可以是来者不拒满足食欲的吃货。

但当食物与治愈联系在一起时，再平淡无奇的事物也变珍馐。

如同剧中的开场白所说：不被时间左右，一个人吃饭时，变得随心所欲，幸福的填饱肚子，变的自由，这种行为正是平等赋予现代人的最高治愈。

的确我们时常为生活所累，各种工作感情上的负面情绪失常，负能量爆表。

在吃饭这件事上还受累与各种应酬和饭局。

就算盘中之物是山珍海味，也如同嚼蜡。

还必须应对各种饭桌话题，一不小心就会祸从口出，得罪于人。

所以唯有孤独及自由，才能算是美食家的最高境界。

剧中男主五郎桑，单身中年大叔一枚，有着一份悠闲而自由的工作职（二）业（道）买（贩）手（子）。

188cm的摄人身高，海吃不胖的身材，秉承着走遍大街小巷，吃扁犄角旮旯的信念，在孤独这条不归路上愈行愈远。。。。

每当处理完委托工作后，肚子准时开饿。

近中远三镜切换，巧妙的处理了五郎饥饿时的状态——空。。。

一切皆空。。

此时此刻没有比吃饭更重要的事了。

他大步流星，全身感官全开，只为找到当下最想吃的店子。

不用顾虑同伴的口味偏好及忌口（因为没有同伴，独狼一匹），只挑当下最好的那一口。

叔在剧中说过：一家好店一生不会遇到第二次。

叔还说过：当同时遇到三家好店时，就如同被三个美女同时表白一样，难以令人割舍。

总之找店的过程是一种缘分，更是自由。

进店坐下，叔点菜有时行云流水，有时也会为点了同样类型的菜而纠结。

有时还会吐槽菜单的排列顺序（严重怀疑叔是一处女座。。。

）一会菜品上齐，美名曰五郎的精选，多为关东煮、鸡肉串、天妇罗、亲子盖饭之类，吃个担担面，还吃的眉飞色舞的一口一句奥一西。

在天朝国人眼里这根本就是再普通不过的东西了。

但这些平凡的菜肴到了这位东洋大叔的嘴里得到了升华。

一边吃着一边碎碎念——好吃到笑起来。。。

自己像只小饿狗看见好吃的尾巴都快摇断了。。。

好吃到停不下来。。。

好吃到作为霓虹人真幸福。。。

刚开始时来吃的小心翼翼，一小口一小口。

饭过半碗半开始不顾中年男人的稳重海吃起来。

整个人如同火力发电厂一般一边填煤一边燃烧。

吃到高潮处还自带BGM。

明明只是一个人在吃饭，却吃出宇宙的感觉。

最后来支饭后烟，又是舒畅的一顿啊！！

关键是，结账时付的还是零钱，这该有多便宜啊。。。

在中国人固有的思维里便宜没好货，好货不便宜。

便宜的东西只能拿来充饥，但谈不上能有多好吃。

更不会有哪家店真心喊出那句欢迎光临和多谢惠顾，更谈不上兢兢业业的开店几十年不考虑壮大只想服务好邻里街坊。

最后出店，叔还不忘回头向小店致敬——下次试试三码面（话说整整3季中三码面在菜单上出现过很多次，但叔从没点过。。。

）生活在东京都这样的超级大城市里，五郎绝对是其中的异类。

在节奏飞快的环境里，他却保持不紧不慢，每天留恋与街头巷尾的家庭小餐馆，被各种平民美食所治愈，被酒鬼包围的环境中孤独的享受他的那份自由。。。

这剧没有结局就如同日常生活没有尽头一样，不管今天是高兴还是难过，能吃到好吃的就是幸福的一天。

最后PS: 如果真要给这剧画上一个句号，那必定是孤独の家不再孤单，但美食常在。

每一集都给人温暖的感觉，看着五郎吃美食，自己也忍不住会心一笑。

热情的店员，欧巴酱，暖得你身心颤抖！

唯一缺点是= =你看着他吃你也饿了啊魂淡（掀桌）不仅是美食介绍得好，更重要是经常有不错的内涵和中心思想，那一点点的感悟搭配完美的令人遐想留白，还有美食的画面！！

我觉得这简直是吃货的天堂剧，是我看过最好的日剧没有之一！！

美食是一天生活的动力……孤独的美食家第二季看完几个月了，第三季开了一个头，第四季也开了一个头，现在回头想一想自己在第二季中最深的感受是什么呢？

是差异感，是的，你可以说日本本身是一个国土面积不大的地方，但是它的食物的差异性却也并不简单，可以说，一条街，一个区，一个町，就有自己的标志性街区装饰，路人特征，以及食物的差别，虽然不如地大物博幅员辽阔的国家们的不同菜系不同省份的差异，但是这种差异性是实实在在存在的。

而孤独的美食家系列能够捕捉到这种细微差异并将之呈现出来，这就足以看到主创人员的观察生活体验生活的细致和认真。

当然一如既往地主角大叔坚持着自己的工作原则，吃饭原则，可以将吃作为人生的动力，纯粹而简单，却又有多少人真的能够做到的呢。

生活中，逐渐加快的生活脚步，碎片化的媒体时代，我们恨不得吃饭的时候眼睛都不离开手机，你又如何知道自己吃的是空气还是食物呢。

总的来说，如果吃饭是一种社交，那叫做聚会，如果吃饭是一种负担，那叫做通勤，如果吃饭是一种累赘，那叫做崩溃，可以毫无负担的不用担心任何事情的吃一顿，享受食物在口腔咀嚼的声音，说起来简单实则是一种奢侈，到底多少人能够做到呢，说到这里，这部剧集还是不要饿着的时候看，可以在吃饭的时候听，个人评分8.9分，推荐指数四星半。

个人觉得第二季相比第一季有点走偏了，第一季的大卖估计让编导突然丧失了方向，希望向这部系列剧中注入太多的东西——比如广告，明显其中的某些商店街组合（两国之类的）就是交了赞助费才能上五郎的节目。

其中有一集：五郎怎么可以简简单单的在商店街买小菜回办公室加热吃呢，完全失去了美食的意义——现地现时。

选择的餐馆明显偏庶民风格、家常菜，这也很难吸引我——家常菜做的好不好吃很依赖于个人感觉，所谓妈妈的手艺、别人做的再好也不是自己心目中的妈妈菜，通过影像换不起观众的共鸣了。

整整这一季看下来就记住了一味四川泡菜鱼、我确认很想尝试一下。

本季中的五郎好像也不是那么精神，好吃的不得了的表情都有些做作了。

编剧和导演似乎突然失去了对孤独的美食家的本味理解——饥饿、选择、仪式感和偶然性，整季剧集没有了灵性。

看起来很有食欲

五郎的办公室

这一位还是很了得的品酒大神——吉田类，据说上一张图的那一集。