假期的时候为了方便从家里的超市买了真空包装的鱼糕本想在异乡品尝地道的家乡的食物思乡结果吃到了却是犹如塑料豆腐一样的东西和以前吃到的的味道完全不一样想起父亲以前在家亲手做的鱼糕在吃着味同嚼蜡的真空包装“鱼糕”心里很不是个滋味如此多的传统手艺就这样被机械化 简单化 化学化仅仅是因为父亲有手艺我品尝过原味的鱼糕才得以分辨而那些没吃过的人 那些将来的人势必会认定 鱼糕就是那种像塑料豆腐的东西吧这就是发展的趋势 是无法改变的 真是悲哀祝愿大家死后都是一具不腐之尸吧
蒼井參加的那個美食大賽到是很有感觸,那是一個現代与傳統的撞擊對碰這個時代在變化,而最重要的當屬人心的變化··而有一些是永遠不會變的大傢在觀看美女的同時,也可以暸解下日本美食相對來說,日本美食在做前的準備工作會更加重要而且,日本人的團隊精神是更讓人學習的在工作的時候無論有什么矛盾,但都是為了工作以協力把工作做到最好為第一目標而且本劇的視覺傚果美術做的特好,光從字幕的時候蒼井揮動大旗那裏的視覺傚果就知道不一般劇中的和服還有傳統日本木屋也是值得一看的本來奔著蒼井而看這劇的,沒想反倒被劇情里的日本美食勾起了許多的囬憶,也曾在日本料理打工了三年,從最低級的打雜洗碗開始做起,那時候身兼數職,打雜,洗碗,備料···天婦羅·第一個打工的店叫 AKIRA 是“光”的意思。
由于老闆是中國人,所以那時候接觸真實的日本料理,到覺得皮毛而異,但卻由于在常有的中國老闆剝削的環境下,鍛煉了下之前不曾有的吃苦耐勞。
最后一年··讀書換了一個城市,沒想到又進了日本料理,打工的第二家店叫:KAMOKAWA 中文名過來叫:長吉川據說是條河的名字這次可是正宗的日本料理,大廚都是日本人,其中在臺面上的大廚就是日本最經典的那種男人,就好象剧情里的清师傅那样,好象高倉健那種的男人,頭髮花白,做事認真仔細,嚴格要求,片鱼,摆饰,动作行云流水,丝毫不卡壳。
男人认真工作的时候真是帅呆了。
工作之外,經常和我們這些小卒子一起喝酒聊天,那時候大廚下辦的時候,經常用他的大奔通常特意繞路帶上我們,一段時間下來,由于大廚的個人魅力,我們這些年輕的愣頭青真的給吸引的五體投地,簡直就是那種願意和老大下刀山下火海那種····繞遠了 :)說說日本料理吧····日本料理以 精細 色綵搭配 和內在的美味為主打·說實在,倒沒有很多外在的香味吸引的菜式··但是一口下去,你就知道什么叫“內在美”了在劇情里看見了幾個熟悉的菜式而最熟悉的當屬 味曾湯··那是頓頓必備的,有大豆製成的豆漿湯碗里放點蔥花,切塊的豆腐,適量的豆漿煮成的湯鹹淡要控製的很好,過鹹會澀口,過淡回無味還要體味出豆腐河蔥花的清香,天婦羅那是我最早接觸的日本料理主要幾個細節在于,清洗蝦,內髒阿·外殼阿··很重要的細節是要用手把蝦身上的靜脈給擠斷,但肉身不可斷最后尾巴那裏還要保畱一小塊蝦殼然后身上粘炸蝦粉··最后放油鍋裏炸,註意掌握時間,起鍋的時候要在灑上粉,讓它粘在蝦身上成粒狀最后添加之前配置好的甜酸醬白蘿蔔這不是看起來的那么簡單白蘿蔔在日本料理里扮縯角色很重要·首先是切絲,絕對不用現代的工具··好象削蘋果那樣,一圈圈的下來然后切絲,然后做搭配的時候配角要註意清洗,因為蘿蔔上有特殊的味道,所以要不斷用清水清洗直到沒有味道為止·而日本料理里常用的是 三文鱼 和 金枪鱼三文鱼肉色呈粉红色金枪鱼肉色呈红色切割的时候特别讲究下刀选位都很精细··不能有一丝毫的拖滞··不然会损坏到鱼肉而之后的处理不能让鱼肉上有半点鱼刺而且每条鱼上的的取肉要根据该鱼的脂肪厚度和肉色来决定肉色鲜美不含脂肪的当属上品還有很多的日本料理··最常的當屬夀司··刺身···有些以大盤子盛上··有些則以木船盛··而且一般日本料理店在環境和音樂氛圍上都很優雅絕對處處有“禪”的意味和那種速食主義是截然不同的可以讓妳安靜下來享受美食的那種·每一個細節不僅關註而且都很講究第二集的時,我看到了熟悉的磨刀,到是一笑那是每天收工后必做的,還有包括做衛生清洗光磨刀就要花费15分钟或者更多不要小看作日本料理的刀每個專業的日本料理大廚都有一個專用的箱來放他所有的工具在日本還有準門關于日本料理的刀的雜誌而我們大廚的那把料理刀就是1000歐相當于10000人民幣而且在日本人的工作团队里,或者在生活中长幼尊卑都分的十分清楚绝对是礼数做到绝对由于本人從一個打雜的后來一直做到大廚的幫廚也能算是獨擋一面了倒是對日本料理有一定的感情囬國后,總會畱意些日本料理店但始終沒有遇見有一個可以讓人和心都停畱下來的日本料理倒是一遺憾···現在囬想起來,真有意思,而更有意思的還是日本料理的嚴謹態度還有做日本料理的那種對自己負責和客人負責的心···==========================5月15 第四话因为看到很所熟悉的菜式,更何况这次是我主厨的 SHIKIRAKI :)看来有必要 一话更新一次了SHIKIRAKI(音译) 俗称:铁板烧(有待取证) 剧中称:雞素燒配料: 时蔬 大葱 豆腐 粉丝 蘑菇 竹笋 鲜牛肉一般采用 铁板锅底最重要的环节: 汤汁 (这个配料好多,专门配置好的)SHIKIRAKI 是日本人最家用的一道菜吧··就有点像我们周末饱饺子一样要花费点时间但备料很简单,主要花费时间在烹饪上一般采用铁板锅底 传统的日本人 比较喜欢 用一小块牛油润锅底 然后放入片好的牛肉 沾着酱吃 也有人喜欢在沾料碟里打入一新鲜鸡蛋(据说有清凉下火的作用)然后倒入汤汁 放入蔬菜 蘑菇·········缺点:寸步不离(由于火候的难以控制,所以要特备留意)第四话 刚开始 小吉同学 不禁操起刀切了两下黄瓜 :)日本料理 在刀的运用上有着特别的讲究比如 用作搭配的黄瓜片 用刀的前端切 因为前端相对后端薄 切出来也是薄的效果切的时候 还将就 点切 拖 拉···等技巧突然想起以前打工的时候 也有 大弟子 小留 那样的一个前辈(长的也还真像,也是高高瘦瘦的)整天也是以前辈自居 傲的要命虽说我入门比他晚 但由于所负责不同 而且级别岁数相同倒也不卖他帐··那家伙整天都认为自己所有的都是对的·对我那是指手划脚啊那时候老顶他···::) 不过他的工作态度还有技术倒是没话说的说实在 那时候我一定很伤他这个“前辈”的心这个后辈真是太不听话了 :P话说回来日本其实也有不少类似一升庵的传统料理店 而且都是庭院式的哪怕就是一人吃饭···也会来个什么类似“无敌海景”那样的风景 几房几厅的效果都是做精不做多的吃饭一般都要提前预订有些还只是在周末才开放在繁忙的闹市中,突然找个安静的地方吃饭,在心和胃上都得以安静,却是·美哉·美哉·当然,价格不菲==============================================6月5日 第五话这集关于料理的到是很少剧中看到了 盛载 日本料理的大碟子`````````那是洗碟子的小工的死敌````日本料理由于在视觉上非常的注重 所以一般一些比如鱼生之类的都用大盘子盛载而且一般都是以深色作为主体```可能是为了突出``料理本身的色彩但是盘子本身的重量 还真是不轻在对于日本料理的盛载上```有时候还使用 木船木船的"甲板"上摆放着各种鱼生``并配以绿色可食青叶加以点缀比较特别的是 有些为了保持料理本身的温度 会以模具做好以 冰块 为载体的碟子这样可使料理从出了厨房到端到客人面前 都保持最好的口感========================================6月5日 第六话剧尾 出现的```````汉堡排``````这个应该是日本家庭里挺普通的一道菜因为当时在多打工的日本料理里到是没有出过这道菜但是在自己人的伙食里 由于晚饭都是由我和另一个小日本帮厨师轮流做的所以到是和我平级的那个小日本帮厨师做过这道菜主要的原料: 牛肉 洋葱 清酒 还有一些香料 搅拌 和匀像电视剧上那样 用手心来回摔打成 椭圆状直接放平底锅上煎最后沾以甜酱就可以了说实在 这道菜也是和小日本吃过几次没看电视剧还真想不起吃过这道菜了========================================出去旅游了回来陆续看了第七和第八话刚看完第八话 先写第八话吧6月18日 第八话 这一集 主角是日本米饭对于一个日本料理店 最重要的当属大米了所以每天厨房开工 第一件事就是做好米饭正常的工序是这样的:1 以米斗盛入适量的大米2 不断的用清水清洗,也就是淘米,要让淘米水不泛白为止3 以手量煮米水4 让盛好的大米和清水 闲置20-30分钟5 开始煮6 米饭煮好后 不即时取出 让它在饭锅闷上10分钟左右以下工序是做甜酸米饭(为了MAKI啊 饭团啊的米饭)7 准备好一个大的木盆和木勺8 掀开锅立刻舀出煮好的米饭均匀的摊在木盆里9 把木勺举至米饭中间上空,以酸甜浆浇在木勺上使浆均匀的洒在米饭上10 用力的用木勺翻倒木盆里的米饭 使其充分的融合均匀,一定要快而有力(这个步骤很重要)11 让米饭闲置一段时间,中间陆续翻倒12 将做好的米饭用木桶盛装,上面盖上干净的湿布完工:)第八话 还看见熟悉的做 TAMAGO工序就是所谓的蛋饼 用长筷子控制 然后颠长方形的烧盘有意思===============================================6月23日 第九话这一话重点说的是 松木鱼干片鱼干片的制作过程 我也是从这剧里才了解到了在日本料理里 松木鱼干片 就好象味精一样在很多料理里都可以用到只不过是无形的 比方说在第八话结尾的时候 苍井做的茶饭 上面也是放的鱼干片而用鱼干片最多的当是和味曾一起做成的味曾汤连拿来做日本MAKI SUSHI 那些米 之前加的酸甜浆 里面都有放鱼干片不过现在日本料理店用的鱼干片都是用包装袋装好的了象剧中那样用工具刨出来的 只能在类似一升庵的料理店看到了不过,手工制作,价格肯定不是一般的贵=================================================
最近看《料理仙姬》,总的来说一般,但是只要有苍井优,这个理由就足够了!
只要能看见苍井优笑得见牙不见眼的可爱样子,只要能看见她专心致志做事的样子,(每个动作都有美感),以及正统和服的非正统配搭,(无论怎么穿都那么有风格!
色彩那么大胆跳跃但是和谐)就觉得心满意足!
有些人,你就是喜欢一直看着她,你就是相信她属于非常美好的那一类,在我心里,这样的人只有两三个:苍井优,桂纶镁。
这部日剧总的来说是酱紫:没有特别强的悬念和故事推动力,每一集是一个单独的小故事,男主角的性格和表演都站不住,他的退缩和反悔都是戏剧任务,这个人物太失败了,完全看不到他的内心。
我老师给我的评语完全可以给这部剧:“作者的情节安排还是有些直奔自己预设的创作意图的嫌疑。
”用简单的话来讲,就是牵强。
每一集结尾,任务完成了,众人在一起做欢乐祥和状,我这种没有代入感的观众就有些发傻:这都是哪一出呢?
还没到这个份儿上吧?
在这种时刻,日剧的篇幅短小就成了弊端:铺垫不够,煽情就成了硬顶,没办法水到渠成呀。
《料理仙姬》的创作主题太鲜明了,第一集的第一个五分钟就直接抡给你了:在这个速食的日本社会,还有人不惜工本,不惜时间,完全按照古法来烹饪食物。
他们会胜利吗?
当然!
用第二集一个烹饪学校校长老先生的话来说:“她虽然做得慢,但是我愿意等。
”食物可以关怀人心,食物可以感化人心,食物可以凝聚人心,在日本传统食物和习俗的展示中,感受到传统和传统价值观的回归,以及传统所代表的温暖感情的回归。
日剧就是这样,即便没有悬念,也没有靠得住的人物,但是人家的细节就是好,强到能用细节支撑整部戏,《长假》就是这方面的范例。
《料理仙姬》是日剧中的二流合格产品,谈不上是多好的杰作,但是仍旧有层出不穷的小细节,让我心里一动。
第二集里,一个白领和他的白领老婆,过着各过各的生活。
老婆是那种女性意识很明确的女人,一脸秋毫无犯的样子,人生价值观大概就是“我不指望你什么,你也别指望我”。
既然上周你不肯陪我和同事打高尔夫,现在你来了朋友,也别指望我招待……夫妻生活过成这样,也确实没大有意思了。
编剧把这种生活状况用一个细节来代表:这两口子完全不开火,老公家乡的奶奶寄来的“相好”味噌,老婆看都不看,建议丢掉。
老公和自己的白痴高中后辈一起,参与了一升庵的味噌制作大会,深有感触,并向女主角学会了锅烧味噌汤的做法,回来做给老婆喝。
这时,他说了一段非常棒的台词:“我们俩以后一起买菜,一起做饭吧?
就算我们为了吃什么争吵,就算我们做得不好,但是这才是夫妻呀!
你总是想把我们俩之间的分工算得又公平,又清楚,但是两个人在一起,最重要的,不是分工,是分享呀!
”老婆喝了暖暖的味噌汤,慢慢的眼睛湿润了,说:“应该谢谢奶奶啊,这味噌里,有温暖的味道。
”看完了这一段,我关上了电脑,出门买菜去也!
演员演技太浮夸了,长得再好看也弥补不了。
剧中中心思想是慢生活,其实慢生活快生活都是自己的选择罢了,没必要捧一踩一,这个剧表达得太刻意太浮夸了。
还有里面说到阿仙和一升庵的思想是没有金钱和欲望,纯洁无暇的思想?没有200万日元,哪来的这个破水缸?没有欲望?女主天天喝酒,不是对酒的欲望?女主随心所欲,花钱买自己喜欢都东西,这不是欲望?对慢生活的欲望就不是欲望了?看起来是追求慢生活,其实就是有钱任性。
本来以为真的是高分剧,其是颜值高分剧。
不接受反驳,不喜欢撕逼,我看完第一集就这个感觉,不针对演员个人,只对角色剧情和演技的感想。
当年我们年纪小,你剥黄仁我伸手要,满口酥焦。
玉带豆宽衣解带开口笑,咬了糖霜柿饼,被子里撒娇,葱要挑出来,芫荽我不要。
张嘴,啊馋猫!
第一次听到这个说法舌头记忆:人直道10岁为止所吃到的美味的东西,舌头会一身追求这个味道。
也就是说,当你在十岁时感觉好吃的东西,即便在以后的成长道路中这个味道已经消失了,但是如果有那么一天被你又再次重新尝到的时候,你会又再次回忆起以前你所留下的那个味道。
当我听到这样一说时,我突然有了一种顿悟。
其实这个事情真的就发生过...小时候很喜欢吃奶油蛋糕..可是现在的奶油蛋糕远远没有以前好吃..不管是是多好的牌子..给我的感觉就是一般般.只是一种秀色可餐而已...记得以前总听人家说红宝石的奶油小方很好吃.我也没有怎么在意..有一次家里人买回来吃.我好像也是第一次吃吧..吃上第一口的时候,我的第一感觉就是,小时候的味道.这个很朴素的一块白颜色的小蛋糕..没有华丽的外表可是他的味道确是如此的怀念..真的感觉好怀念..这个就是小时候的味道..我想这个就是属于我的舌头记忆吧...还有就是现在的夏天的西瓜..其实远远没有以前小时候的好吃了..现在的西瓜甜得离谱..而且几乎没有一个是不甜得.这个甜味都有些失真的感觉...而小时候的西瓜的味道我真的再也没有吃到过了,如果那天有幸能够吃到的话,我想肯定也会体会到的...其实真的是时代趋势..这些怀念的味道都消失了..取而代之的是这个新时代的食物,虽然这些食物样子都很好看,跟的上时代的步伐,但是真的让我感觉好吃的东西已经越来越不多了..每次吃到只能是一般般..没有那种像红宝石的奶油小方样如此怀念的感觉了...夏天..又让我想起了..小时候吃的血糯米雪糕..这个是我小时候的挚爱..真的很好吃..现在的冰淇凌太过华丽..脂肪含量太高了..我真的很希望能吃到以前小时候吃的血糯米雪糕,还有个叫膨化的雪糕..哎呀.想想现在都感觉嘴馋了..其实,这部电视剧就是在让青年一代在感受新时代的同时,不要遗忘了以前最美好的东西..把那些值得继承的东西继承下去..就像是冰凌灭绝的稀有动物一样...可能它的消失并不会带给我们太大的伤害..但一旦没有了那么我们只能考资料照片来认识它们..味道也是如此.一旦消失了,可能我们只能靠记忆去回忆它们..看了片子才知道,原来我平时在日本料理店吃的那些(我以前叫它目鱼花)=—=叫荒节..=_=..哎..我也不清楚..但是感觉好像吃上去就像目鱼啊....哎.还真是给我长了个知识呢..=_=..哈哈..本枯节是荒节经过5次发霉大概半年后才能形成的鱼干...感叹.渔民真是厉害啊.......HOHO..我大概是无幸继承什么了吧...就用中国的一句老话吧..继承和发扬中华人民的优良传统...HOHO..(=_=|||冷汗ING.)......
和服秀算是大开眼界了,基本一个镜头就能出现一套崭新的,均赏心悦目。
剧情推动比较薄弱,人物性格被编剧操纵的感觉真强,男主就像一升庵的店规一样来去自由(可有可无,打个酱油就算了,扶额 = =lll)。
优酱倒是美好,秀色可餐,不多说吧,就是成天宿醉,还能如此性情温顺到逆天啊!
剧中传统技法制作的食物真是万能啊,不仅浓缩的是食材的菁华,并且还可以拯救濒危家庭、濒危产业、濒危人际关系、濒危百年老店、拯救人物内心……拯救一切待拯救亟需拯救的东西,一升庵的价值岂止是传承啊或传家啊,简直就是上帝般的存在嘛。
不过这种保持古韵的东西在时代的滚滚浪潮中能立于不败之地大概一来是理想状态,二来也只有在日本或可存在吧。
日本电影电视中最让人欣赏的部分就是光是些许细节就能把人感动到不行的功力。
在看过本枯节和荒节的故事之后,感慨能让优酱出手打人打到警局的东西,确实不普通啊,火速补了下关于这个食物的来龙去脉,才发现鲣鱼木鱼柴鱼什么的都是一家人,赶巧也是我喜欢的食材,喜欢柴鱼花豆腐,喜欢大阪烧上的柴鱼等等,都是点睛之处。
而食材本身制作起来原来那么辛苦的,确实唯有美食与爱不能辜负嘛!
日本人的夸张劲儿让你看起来也不那么夸张了,其乐融融的样子也蛮可爱的。
像剧中一升庵这样,用最好的食材、最棒的厨师、最传统的方法做最适合客人当前状态的美食并不能赚很多钱。
相反,在最后,它濒临破产。
有多少人在现实生活中能接受这样的未来?
前一阵看关于乐队的记录片What Drives Us里也看到了类似的案例。
乐队成员们开着van看似自由自在,实际在路上会发生各式各样的事。
如果他们没有像一升庵老板娘爱食物一样热爱音乐,就不会愿意花那么多功夫跑来跑去,却赚不到多少钱。
他们这样的执着真的让我很敬佩和感动。
从小好像就没有仔细想过未来要做什么,梦想换了一个又一个。
书念得是多了一些,学历也似乎高了一些,但三十多个年头还没有完全想清我热爱的究竟是什么。
如果我是很乖的小孩,也许会去读个博士,也许会考公。
之后我会再结婚生几个孩子、做一份不太累可以兼顾家庭的工作。
但这些都不是我想要的。
有了孩子后,经济上的压力越来越大。
留给我思考这个问题答案的时间越来越少。
似乎我想干的都不太赚钱。
如果是这样,我和我爱的人们能承受得住一个不太稳定的未来吗?
我不想要世俗的成功,名和利都是身外之物。
我想要的是能像这个老板娘或乐手一样一直做自己热爱的事,且这件事可以让我过着普通幸福的生活。
希望能尽快找到它。
*这部剧真得好美,也会让人思考:速食主义真的会让认真、真诚做菜的一升庵们消失吗?
就算经营了200多年的店面没法保留,这份至真至诚的精神也许可以通过在这里待过的人们流传下去。
结尾升华得很好。
演员们演技都很不错,颜值很高。
食物看起来也都很好吃,边看剧边学起了做日式高汤和饭团。
一口气看完,觉得此片的意义在于,对古老文化精髓的传承。
不单单是指食物上的。
也有文化,习俗等等。
看到剧中主人公一直穿这和服,反思在中国还有没有这种现象。
大概要是搬出古代的衣服出来穿会被人当神经病。
值得佩服的是日本人仔仔细细,一丝不苟的那种精神。
有些人可能认为,那点白饭配芥末吃得那么开心,几片豆腐当宝贝一样的端上来,显得很没有有出息的。
但是,我想说的是,越是简单的东西越能体现它的价值和美丽所在。
即使是简单的米饭,一定要用稻草来烧,这样的米饭有独特的味道。
正是因为物缺,没有中国的物种的丰富,日本菜对自己周边所拥有的物种加以改良或者是研究,让即使是 再单纯的物种体现出它应有的魅力。
精益求精,才能让人折服于即便是简简单单的一碗白米饭。
我觉得有必要提醒那些有很多民族情绪的同学,在现今物种丰富的中国,我们的食物是那么的粗糙和让人担心。
正是以为没有一丝不苟,坚持不懈的那种精神所在,才出现地沟油,黑心面包的这种现象。
没有人会因为别人要吃的食物尔费劲心思的认真的做食物,反倒是为了节约时间成本,做各种丧尽天良的事情。
我想让部分同学理解,并能理智的调整自己的心态。
正确的看待个个国家,和自己的国家的不同。
在美国,日本的产品还是被第一反映为高质量,高科技。
而中国的东西还是第一反映为底质量,粗糙,便宜。
我觉得我们有必要改变这个现状。
不要单单是因为历史的原因,狂妄自大,应该要向人学习的还是要虚心学习。
这世界上可以跨越语言沟通的东西有俩种:艺术和食物。
常常有人对仙桑说:“你是改变不了时代大方向的逆转的。
生存还是灭绝从来都是时代在选择。
”可是我们活得太快了。
我们抛弃掉任何不能物化成实物的抽象感性,无法克制自己毫无节制地追求理性效率和速度。
似乎不从众,我们就无法与任何人交流,更无法适应这个时代的生存。
日本人际交往淡薄。
人与人的交流,客气而疏远。
少了在与人打交道的精力周折,他们更多的关注生活细节而精专于所做的事情。
细致而专注。
古法烹制的食物,耗时漫长,费尽人力,收益微薄;像食物制作方法一样古朴的,是真诚待人,并愿为职责所在不惜性命的朴素精神。
速食时代的洪流,所有的古法也在过于快速运转的齿轮和经济泡沫后的生存低迷中被理所当然地摒弃。
在最短的时间内创造最大的盈利价值似乎为生存时代的必然形势。
人会记住十岁以前所品尝过的味道,牢牢记住并且一辈子寻找它。
所以我们永远都会记得妈妈做的菜的味道。
就是依赖着这样如此不可靠,无法被另一个人所取代的口口相传的味道,我们一生都在回味,寻找,制造,以及传承。
仙桑对那个从来不知道萝卜什么味道,在所有悉心制作的料理上全部挤上番茄酱的孩子说:“这个世界除了番茄酱,还有很多很多其他味道。
”“没关系,别的味道不知道也罢。
”“还是要知道的啊。
”“为什么?
”“因为那样比较快乐。
”速食时代速食的不止是食物。
但愿那些那些不能物化,却可以长存于心的真挚,情感和简单琐碎的快乐能够传承下去。
即便是到了我们的下一代,下下下一代,也可以记住做真挚人,记得妈妈做的菜的味道,记得品尝到这世界上各种自然食物的美味的快乐。
仙桑对铃木说:“你不是被留下来的一个,只是没有改变的一个”。
。。。
时代的变迁
优酱太适合这样的角色。这角色其实不需要演技,但不是每个人都适合穿和服,也不是每个人都能像优酱那样明媚治愈。我也已经厌倦了速食生活,很想有时间静静地细心烹调食物,而不是仅仅为了果腹和生存。我习惯于快节奏的电影和剧集,也该停下来欣赏这种缓慢和煦的事物了,虽然它现在对我来说依旧很闷。
优很可爱。很有寓意的片子,还没看完。
不喜欢男主角,和原著风格相差较远。不过还可以吧,了解一下日本美食。
看不下去了,题材挺好,可惜表演和剧情都太浮夸了,苍井优很美,但镜头一直落在她的脸上也真的会腻,还有男主这么帅的脸也弥补不了他愚蠢的演技。以及,突然觉得交响情人梦真牛,漫改的巅峰吧,同样是夸张的演法,人家就演的特别鲜活自然。
看完一集像经历了半个世纪的磨难,难看。
当年看这个剧时候的全部注意力都在优的发饰和和服上……
结局没看完。这种缓慢精致的剧果然看不进。但男女主都很赞~
技进乎道
男主智障。
当年脑残了才会把这个剧看完。现在看第一集都不能忍!女主太讨厌,女主她妈也讨厌!
看了三话看不下去了哎
OP真是赞啊~以后可以试试看做山药饭~
坚信除了优酱真的没有女优能那么细腻恬静的扮演仙,每一帧都美丽的要死。露出的笑容真的是因为发自内心的幸福感,从头到尾的和服太好看了!现如今大家走得都太快,等不及灵魂跟上来了。
在这个一切追求便捷的时代,看手工料理的过程就如一种享受。寂静的会场上手起刀落的声音,以及小优含笑的侧脸,白色的围裙让人想起了妈妈在厨房忙碌的身影,是家的味道,很幸福。
果然我还是爱看跟吃有关的剧啊!!内牛
讓我們來看看認真 執著 堅持 隱忍的 小優
蒼井優你雖然長的漂亮也不能整出戲就知道傻笑啊……
我真的一点也不喜欢苍井优,更加不喜欢她漫不经心的表情。电视剧里讲的事情,现实生活中确实有,虽然城市里煤气天然气都已普及,也有饭馆会以“炭火”为卖点,吸引顾客。乡下人吃着柴火和山泉做的饭,更感得意。