孤独的美食家第三季

同时追几个美食剧的恶果是常忍不住手贱，深夜发吃报复社会。

晨间剧《多谢款待》借“吃”之名，讲翻版“直树与琴子”的爱情故事；深夜剧《深夜食堂》卖的是人间温情，只有《孤独美食家》，单纯地在谈“吃”。

井之头叔（以下简称叔）是个私营业主，为顾客代购欧美精品。

每每亲自上门拜访顾客，顺带品尝四方美食。

叔喜欢满是饭店的小巷子，工作完一定要美美地吃上一顿。

跟着直觉走，随意地挑上一家，有美食的地方便是天堂。

“巴基斯坦烧肉、中国炒饭、四川担担面、大阪烧、韩式烤肉、荷尔蒙锅烧（内脏火锅）、炸猪排盖浇饭、芥末盖饭、关东煮定食、沙丁鱼料理、盐饭团……”不知不觉叔已经从第一季吃到了第三季。

有人问叔“有什么是不吃的吗？

”叔自己都疑惑，“猪子宫”之类奇奇怪怪的东西也是吃的。

叔是吃什么都香的典型，可你说他随便呢，叔有自己的讲究。

有一回，叔进了家“站着吃”的中国饭店。

点完菜，小姐告诉叔这儿没有饭，叔震惊了“没有饭，这里竟然没有米饭！

没有米饭真不带劲啊”，尝着刚端上来的美食，先缓口气，“没关系”，叔自我安慰道，没有饭那还可以有下家。

“中国料理果然是糖醋肉啊，酸酸甜甜，酥香脆，开胃！

素菜沙拉配奶油的组合也不错……”叔又打起劲来了。

后来叔又挑了一家沙丁鱼饭店，掀开帘子不敢进去“请问，这里有米饭吗？

”“米饭？

”“对，米饭”店家太太一时摸不着头脑“呃……有的”，叔欣喜地进去了。

“沙丁鱼刺身配白米饭真好吃！

果然还是要米饭啊”叔知足了。

一部电视剧，心理活动及旁白就占了三分之二，还真敢拍。

叔的表情配上丰富的心理活动，竟然毫无维和感。

叔喝水也是咕咚咕咚的。

瘪瘪嘴，半眯着眼，一口气啜饮“哈——”，让人误以为喝的是美酒。

可叔不喝酒，叔喝水也是个传说。

这也是日本女子特别喜欢大口喝啤酒的原因。

屏着气，咕噜咕噜咕噜半罐酒下肚，长吁一口气，一天的疲惫、烂心情也一吐为快，爽快！

曾几何时，叔身边也是有美人的。

女朋友竟然是个电影女明星！

精致美人儿温婉地注视着叔，旁敲侧击叔到底有没有结婚的打算，可叔除了一脸的疑惑，就是一脸的呆滞，像几天没让他吃饭似的。

美人儿自知讨了没趣，忧怨地说：“叔果然不是个适合结婚的人呢”。

叔似乎有些惋惜，但“咕——”，这时“呃，咱还是先吃饭去吧”叔狡黠地秀出了几颗小白牙。

哦，对了，叔还有句名言“和饭店的相遇，一生只有一次”，那美女呢？

后来有一回，我也学叔去吃烤肉。

肉排下锅，送来一股热辣辣粘呼呼的香气。

听着烤肉嗞嗞作响的声音，顿时觉得心慌得紧。

夹起一块烤得金黄的鸡脆骨塞进嘴里，烫得口腔黏膜直叫嚣“再吃，我就溃疡给你看”但配上软软的白米饭，从良吃素的心顿时消失殆尽，免不了叹一声：“果然！

”印象中最新鲜的日本料理是在世界最大的鱼市场“筑地市场”吃的。

食材新鲜，不需要过多的烹饪技巧。

大颗鱼籽比眼泪还晶莹，刺身甜甜的，带回了晨间大海的爽朗；最温暖的煮鱼定食是在京都一间家庭小作坊吃的，老板娘亲自招待，满满的人情味；最好吃的豆腐料理也是在京都岚山吃到的。

淋了一身雨的我跟downfallen筒子，好不容易盼到了热乎乎温热粘腻的豆腐盖浇饭，浓汤下肚，温暖蔓延到了脚趾头。

增加食欲的小方法推荐 （非吃货不可效仿）吸：吃拉面、乌冬面要用吸。

一口气把一根面吸到底，榨干它的精气，是不是有那么一点蜘蛛精的视觉？

“呼、呼，呼噜噜”，岛国人民认为发出声音是礼貌，店家见到了，自然就会知道顾客们在用身体语言说“这面好吃！

”。

咬：韩国大妈小姐的吃相，让人十分有食欲。

用力地咬着勺子，大口咀嚼。

不是总有明星接受采访的时候说吗，喜欢吃得好的另一半。

看来除了“长得真好啊”，“吃得真好”也十分重要。

塞：吃相太难看伤面子，太斯文有伤食欲。

有的食物不来个一口塞，没法到位。

比方锅包肉、寿司、虾饺、烧卖。

嘴塞得满满鼓鼓的，包子脸看起来吃得真香！

嚼：从前跟一姑娘做饭，姑娘最喜欢切菜的时候边切边吃。

黄瓜、胡萝卜白萝卜、生菜，有嚼劲得很，嘎吱作响，感觉蔬菜们新鲜的肉体、丰富的维生素都在嘴巴里跳舞。

碗：这不是个动词，也没法作动词用。

用精致的食具，多看它们两眼，饭菜好像也变得更可口美味，吃嘛嘛嘛香。

芥末章鱼，一开口很浓的芥末味，章鱼生的原始的嚼劲，最后嚼不动了……

芥末章鱼鹅肝很薄，卖相还可以，真的是入口即化，入口有一种说不出的糊味，烤味以及甘苦味，米饭很软糯，让你忘记饭团

鹅肝寿司这个我想说，卖相可以，还是直接在外面买什么品牌的鸡排吃吧……

吉列猪排总的来说，餐具，卖相，口感，真的是不如昆山金鹰那家。

这部剧，与其叫《孤独的美食家》，倒不如叫美食家的孤高。

每当吃饭的战鼓擂起，食物便自带圣光，令人举箸膜拜后，风卷残云。

一个纯粹为吃而吃的剧也看得人大呼过瘾。

正是看过这部片子后，才发现美食对于自己，二手观感竟比一手经验更诱人。

主演松重丰虽有一张坚冰不化的扑克脸，每当大快朵颐时就会青筋直爆，嘴角变成反括号，脸蛋儿像一朵蟹爪菊旁若无人地绽放开。

1米88的慑人身量，拎着食物招摇过市，撒丫子的少女碎步，简直像一只小鹿娇憨跳跃。

尤其他在咀嚼食物时，一本满足、五味上面、七情六欲、百看不厌——观众虽是望梅止渴，也看得舌底鸣泉，味蕾吐艳。

美食，是平等地赋予现代人的治愈。

当治愈跟自由连接到了一起，才是最高。

所以我特别喜欢刘瑜写的一段话—— “自由主义者有自由主义者吃饭的方式，追求的无非是低调、简单、随便、温暖、私密、惬意，而formal hall，好像正是这一切的反义词。

” 所以在所有娱乐项目中，最排斥就是饭局。

对着三观不同的人应付没有营养的问答，跟一群不熟的人打着不咸不淡的官腔，以为是打牙祭吃鱼肉，更像自己如临刀俎被鱼肉——吃饭这么严重这么隆重这么自重的事情，怎么能这么随便携往？

能成为饭搭大概总带着爱，还得是深爱，必须三观齐整、默契可餐。

将“食刻”拉长到一生，就是终生伴侣的命题。

所谓“同台食饭，各自修行”，都是一种境界。

喜欢日本料理，倒不是贪味（我大天朝美食对于“饺子下饭”、“鸡肉刺身”只能呵呵呵），更多只是为那份拙朴、不经意、家常的私房意味而感动，即使是一个人走进去独食独饮，也不会感到尴尬，反而觉得再合适不过——真正把吃饭这件事还给休憩，而不是付给应酬和果腹。

严格说起来，五郎算不上美食家，因为他太不挑，太不矜持，也太无节操。

最大的纠结是面对菜单的选择障碍，最大的危机是走在半路突然天降神谕“饿了”，最大的满足是在一家寒酸小馆打个饱嗝。

但凡能入口的他都赞“好吃”，踏进去的店就没有来错的。

好在他是个表情帝，修得一身好颜艺，偶尔还能冒出一两句“感觉我的胃见证了一个新的历史时刻”、“满被甜食沾染充满甜味的口舌，不知不觉被咸味绷紧”这样美食专栏作家语录。

30分钟的软广非但不枯燥，还妙趣横生，整个用餐过程，看着五郎的表情从石化到猴急到痴醉到到嗷叫到崩坏，就像观赏一道主菜的烹饪过程：动筷子是朝圣的开始，前尘后世、时空宇宙、上帝佛祖都不存在了，只有他和食物赤裸相对，血战到底你侬我侬暴烈温柔噬骨销魂，简直就是伊甸园的夏娃和亚当，繁衍了人世 。

人对味觉的依赖，来自本能，迫切而又确真。

《老爸老妈的浪漫史》里有一集， Matthew走遍纽约要找到一家黑暗料理汉堡。

他形容汉堡的一段真是神来一笔——“这才不只是个汉堡，当我第一口咬下去时，第一口那是何等的天堂啊，那面包，像长了点雀斑的天使胸部一样浑圆，坠落到了凡间的厨房，然后是下面的芥末，搭配起来犹如双人热舞一般水乳交融，然后接着是，那腌菜，是世上最有趣的腌菜，还有那片土豆，那片生菜，还有那肥厚的牛肉，太精致了，在你口中不断翻转，分散，然后再次同甜美芬芳萦回聚集在一起，太让人魂牵梦绕了。

这才不是什么，叉烧肉搭烤面包的三明治能比得上的，Robin，这是上帝通过食物向我们散播福音。

”对于我而言，生动强烈的记忆也都跟食物有关。

而且说起来有点难登大雅之堂，令人挂心的，都是些不足挂齿的食物。

爆浆的小杨生煎是上海客居岁月的最大组成部分，念念不忘胃有回响；南下吃过怒大的云吞塞爆虾仁，里面的银丝面劲道到可以磨牙。

冰火菠萝油，攻破表面的脆皮，黄油的冰滑就着口腔的温度融化，好像女娲捏出个小人在舌头上腾空劈叉之后踮起脚尖转圈圈。

在东京街头吃过一碗手工拉面，生鸡蛋的凉全都沁在面汤里，柔滑温厚，浓而不腻的美味里透着鲜甜，连同旁边的上班族、前排扎头巾的工人、看不出关系的男女、浓妆中年妇女，听着吸动面条的声音大肆张扬，仿佛误闯日剧片场；横滨一家小店的蛋羹浮着厚厚的黏稠层，起先以为是倒麻油时滑了手，后来才知是熬到逆天的高汤。

朋友从法国带回的马卡龙，咬下第一口“少女的酥胸”，感觉骨头都酥化了，顿时觉得以前的充数货简直是掉渣的硅胶……五郎每次走出一家店，都会深情说一句“下次还要来吃你”，这就像男女情到深处说“永远”一样：当下的诚恳是酣畅的证明，不容怀疑的真情实意，但“永远”却是个一实现就破灭的概数，就像永远味道不对的纽约汉堡，要趁热吃就只能坐飞的的生煎，萍水相逢连名字都记不住的黑暗料理，踏破淘宝无觅处的零食，一辈子旅游一次的地方的刚出炉甜点……最好的奇缘就在那一期一会，很多年后，仍然回味，萦回舌尖，没齿不忘。

五郎身上有个梗，“喝酒的技能还没打开”，但凡事成痴，必有人醉。

看着大叔在美食堆里大开杀戒，就像被灌了高度数的烈酒，除了抱怨一下上天造人之最大不公就是只吃不胖和不吃都胖，整个人也变得好满足好豪爽好潇洒：食不我待，食事为大，现世就只当下饭菜吧。

301 北区赤羽的珍珠鸡和鳗鱼饭1. 水果三明治套餐：超多奶油中塞满了各种水果，甜度适中，感觉非常棒。

2. 珍珠鸡拼盘：刺身自然是极品，微烤鸡肉一口咬下去美味四溢。

3. 烤鸡油串：和清爽的白萝卜泥搭配绝佳，遇上了这家伙今天真走运。

烤鸡杂锦串：集结了鸡的各个部位，珍珠鸡，味道的七变化。

4. 珍珠鸡汤：浓缩了珍珠鸡美味的浓厚鸡汤，加入微辣的胡椒真是非常够味。

5. 鳗鱼菜肉蛋卷：外皮松软，内馅醇厚，鳗鱼和鸡蛋的极佳组合。

6. 鳗鱼盖饭：鳗鱼煎烤得油光四溢，光艳动人，破坏了可想而知。

302 神奈川县横滨市日出町的生姜爆猪肚和啪当面1. 白色的生奶油泡芙：填满了香浓的生奶油，让人恨不起来的可爱的小狗。

2. 生姜爆猪肚：这个口感超乎想象，切碎的生姜非常够味。

3. 炒非常：辣味增风味，香软弹牙，和啤酒一起是最棒的下酒菜。

4. 口条：长时间炖煮后变得非常柔软，味增和大葱加强了这种美味。

5. 啪当面：加了满满大蒜的隐藏菜单，这正是野毛地区的蒜香意面。

6. 炒米粉

303 静冈县贺茂郡河津町 附带生芥末的芥末盖饭1. 冰冻草莓碎：和冰淇淋一起吃吧，绵软冰爽，冰冻的草莓。

2. 附带生芥末的芥末盖饭：及其朴素，及其美味，这样就好，不，这样就好。

3. 芥末盖饭啦啦队：芥末海苔，芥末味增，腌芥末，三杯醋渍芥末茎。

4. 秋葵拌芥末5. 芥末烧酒6. 咸辣鱿鱼拌芥末

304 文京区江户川桥鱼店的西京酱料烧银鳕鱼1. 故意敲碎的碎仙贝（蘸两次酱汁）：故意将之敲碎，美味升级，仙贝界的风云人物。

2. 金目鲷刺身：一看就很好吃，鱼肉脂肪均匀，食欲高涨。

3. 西京烤银鳕鱼：让人不禁感叹出声，这种美味，京西银鳕鱼是最棒的烤鱼。

4. 橙醋拌鱼背肉：软腻爽滑，入口即化，这个鱼背肉真了不得。

5. 炸弹纳豆：被鱼肉和贝类掩埋的豪华纳豆，一口吃下去，会在嘴里爆炸开来。

6. 煮吉次鱼：这种明亮的颜色，这种光泽，让人欲罢不能，配着这个，让人大口吃饭。

305 中野区东中野的铁锅烧羊肉和拉条子1. 樱花盐牛奶绵绵冰：甜味与咸味结合的新感觉，还有非常清淡的樱花香气。

2. 道格酸奶：不要小看酸奶，这是加了香料的白色魔术师。

3. 羊肉串：肉的口感不逊于牛肉，咬一口就能感到羊肉的力量。

4. 羊肉丸子串：香料勾起食欲，这就是阿富汗风格的羊肉丸子。

5. 微烤嫩羊羔里脊：生吃的嫩羊羔里脊，用橄榄油温柔地包裹着鲜美的肉。

6. 番茄烧肉（羊肉）：羊肉在铁锅中舞动，吃上一口你也会随之起舞的。

7. 拉条子：芝麻风味，感觉超级棒，一口气把羊肉肉糜和香菜拌在一起吧。

306 板桥区板桥的烤肥肠——三源烤肥肠店1. 黄豆粉面包：洒满了黄豆粉，质朴的味道，只要40日元，真的好便宜。

2. 和风辣白菜：辣度适中的辛辣刺激胃袋，吃了这个，食欲加速开关启动。

3. 肥肠、猪心、软骨：肥肠鲜嫩滑爽的感觉让人欲罢不能，溶化出来的油脂简直太美味了。

4. 顳顬：不是猪头肉而是颞颥，这口感非常棒。

5. 酱汁肥肠、猪心

307 目黑区驹场东大前的蒜香口蘑和奶油焗牡蛎1. 迷你薯饼：热乎松软的的人气商品，丢进嘴里一口一个。

2. 蒜香口蘑：谁都会被这酱汁俘获，无论是口蘑，是面包，还是你。

3.奶油焗牡蛎：奶香浓郁的白色海鲜，用汤匙探进去找牡蛎。

4. Borracho汤：从名字就可看出是这家店的自信之作，温柔四溢的浓厚汤汁。

5. 香煎猪扒6. 碳烤肋排7. 粥

308 台东区莺谷的牛油果炸鸡肉饼和鸡肉饭——莺谷的鸟椿1. 雪顶咖啡：一出场就惊艳四座，戴着酥脆甜筒帽子的淘气的雪顶咖啡。

2. 油淋肝：香酥可口又松软，这肝脏的美味，完全停不下来。

3. 著名炸火腿：改变炸火腿的历史，这种厚度，超级厚。

4. 牛油果炸鸡肉饼：牛油果炸得又大块又圆润，打开一看吃一惊，吃上一口吓一跳。

5. 橙醋拌萝卜泥：萝卜泥化了淡妆，清爽可口，而且物美价廉。

6. 鸡肉饭：热乎乎的米饭上堆满了各种食材，这是化了一番功夫的迷你盖饭。

309 练马区小竹向原的烤猪肉三明治和意式香肠1. 隧道卷：抹茶和黑加仑的合奏，整整一条，请随意享用。

2. 烤猪肉三明治：咬上一口猪肉的鲜美四溢开来，分量十足，豪华三明治。

3. 自制黑糖生姜汽水：微微辛辣的生姜，酷爽刺激，口感清爽，喝一口真爽快。

4. 菠菜和意大利乳清干酪的法式蛋奶火腿塔：美味的秘诀在于自家制的奶酪，只要吃上一口，感觉整个人都是法国人。

5. 意式香肠套餐：肉汁满溢的魅惑的香肠，和面包一起品尝吧。

6. 新鲜番茄和意大利绵羊奶酪三明治

310 荒川区西尾久炎之酒锅和小麦山药拌饭1. 章鱼薄饼：松脆的虾饼一口吃掉，连大人都笑逐颜开。

2. 炎之酒锅套餐：涮猪肉，炎之酒锅的先遣队队长，虽然是猪肉，但味道不逊于牛肉；什锦火锅，分量满分，内容超多，汤汁美味的最强火锅。

3. 山药小麦拌饭和迷你迷你猪排套餐：：黏黏糊糊滑滑腻腻，浇在米饭上，一直顺滑地流到胃里；猪排，柔软，啊啊，柔软又可口，味道太棒了。

311 新泻县十日町市的汽车餐厅的炖牛肉和什锦石锅饭1. 渐渐谢谢：里面藏在小小的栗子，既美味又让人怀念，吃一口栗子咯。

2. 啊飒飒飒飒：这个可以有，晚上吃一口的话，就是啊飒飒飒飒了，开玩笑的。

3. 传说中的煮牛肉：煮烂煮烂再煮烂，化了两天的功夫，这就是传说。

4. Only One什锦石锅饭：打开盖子就是天国，值得起30分钟的等待。

312 品川区大井町的生拌沙丁鱼和手握寿司1. 皮蛋：琥珀色的诱惑，感谢鸭子，只能感谢它们。

2. 蛋黄酱拌虾：蛋黄酱包裹的鲜嫩大虾，拿来下酒也是很不错的选择。

3. 碎生姜拌豆腐：不要以为这就是简单的凉拌豆腐配上了爽口的碎生姜。

4. 生拌沙丁鱼：加了满满的蔬菜，打了一个蛋，味道的秘诀就是柚子胡椒。

5. 沙丁鱼丸汤：汤的热气下，沙丁鱼在跳动，喝上一口，美味得让人不禁叹息。

6. 沙丁鱼奶酪卷：沙丁鱼怀抱着溶化的奶酪，吃得太荒忙了，小心烫伤哦。

7. 蒲烧沙丁鱼：慢慢地充分地烤制而成，加在米饭上，就会成为最佳饭食。

8. 沙丁鱼手握寿司：沾醋酱油吃的寿司，这种美味，第一次体会到。

吃吃吃吃吃吃，就是一个字吃啊，1，2，3开吃啊，吃了三季啦，再吃马上就四季如吃呀，走着走着就饿了好不好，干完活还不走还要吃好不好，大白天的看人家喝酒呀你就不来一杯么，反正就是想吃啊，挡当铛三声巨响呀，镜头有没有必要拉开呀，最喜欢红茶配糕点呀，烤肉也不错烫的嘴里要翻滚，慢慢受虐吧，暴力暴力

第1话：吃了珍珠鸡和鳗鱼饭。

想试鳗鱼蛋包饭！

第2话：这一季是要开始动物主题吗？

这一话吃了猪！

好想试试那个浓郁蒜香“啪当”意面啊！

越不建议吃（味道太重了）越想吃啊！

第3话：好想试试山葵盖浇饭！

这一季不知道是选品看上去更好吃了，还是制作组更有经验了，变得更下饭了！

第4话：想吃日式酱油仙贝！

还想吃纳豆+蛋黄+金枪鱼（鱼鳍肉）海苔拌饭！

喜欢叔碎碎念吐槽完食客又很快理解了众生不易明天会更好！

第5话：叔吃了阿富汗料理！

想尝尝炒拉条拌面和鸡汤热粥！

第6话：想尝尝那个烤肥肠！

第7话：想尝尝那个奶油炖菜！

第8话：想吃的有好多！

想喝冰淇淋咖啡，想吃炸火腿（叔还拿小尺子量了一下厚度，有2.5厘米！

）、牛油果鸡肉炸饼、生鸡蛋鸡肉锅仔饭！

第9话：想吃菠菜咸派和带点酸味的乡村面包！

第10话：想吃山药麦饭！

第11话：想吃国道中点的什锦盖饭！

第12话：叔吃了沙丁鱼料理。

想吃炸沙丁鱼和梅子紫苏、沙丁鱼奶酪卷！

大叔每次到一个地方都是先找吃的 对吃的舍得花钱 什么都肯尝试 完爆现在那些拿着个冰激凌对着手机自拍再传到社交软件的所谓吃货 大叔才是真正的吃货啊 像我的话喝奶茶都只喝芒果奶茶 吃饭吃来吃去就这几样都不会去尝试新鲜菜品 对大叔佩服地真是五体投地 最佩服的就是大叔还自带雷达功能 去的每一家店都不会让人失望 真是叫人嫉妒 越看下去越发觉得大叔是一个内心特别强大特别充实的人 吃到一顿好的就会特别高兴元气满满 也理解他为什么孤独 不善于外部的表达 内心却十分饱满 自己一个人也很好 想吃什么吃什么 不用迁就别人的口味 每一集结尾都有原作者探访剧中的店 点和五郎点的一样的菜 还会介绍这个店的具体位置 真叫人窝心 也让人跃跃欲试哇 原作者喝啤酒的样子真的很可爱--进入正文部分 前方高能-EP01奶油三明治 烤鸡串和鳗鱼饭大叔的食量还挺大的 两串足量的烤串加鳗鱼蛋包饭加一碗汤还不够 还要再上一碗顶级鳗鱼饭 换算成人民币还蛮贵的 这样顿顿吃下来得花不少钱啊 不过日本本来物价就高 收入水平也高 而且看大叔这样子除了吃饭就没有些别的什么爱好了 让我比较匪夷所思的地方是大叔竟然喜欢吃奶油 颠覆我心中上了年纪的男的就不爱吃甜品的传统观念 后面一集也有奶油小蛋糕 看来大叔对美食还真是来者不拒说起鳗鱼饭我一直都没吃过 之前忘了在哪看到过说是杭州有一个老爷爷专卖鳗鱼饭每天200份售完即止 改天要去吃吃看EP02奶油小蛋糕 生姜炒猪肚 啪当大叔还真是重口味啊 又是姜又是蒜的 我小时候是一直不吃加了这些调味品的东西的 现在慢慢地也能吃了 看了这集之后也有点想尝试生姜和大蒜了 感觉没有胃口的时候吃应该会很赞 五郎叔吃完的时候突然想到吃了啪当之后要一两天不能和人接触了 想想又释然了 吃到好吃的就很值的 这里真的让人很佩服啊 美食具有让人忘记烦恼的力量EP03草莓圣代 山葵盖浇饭 伊豆半岛对于一个上年纪的大叔这么喜欢甜品真是接受无力ORZ 但又觉得好可爱 看大叔享受美食的表情也觉得萌萌哒这次来到的是伊豆半岛 看到这个地名就会想起川端康成的伊豆的舞女 可惜没有看过 不然应该会有别样的情绪 主打菜山葵盖浇饭 山葵要现磨 磨的是根部 为了吃顿饭也是拼了 山葵就是wasabi 查了下资料发现其实我们平时吃的wasabi基本都不是山葵 而是替代品辣根 因为山葵十分昂贵 看来大叔还是挺享福的 在磨的同时还不忘腹诽一对玩着手机的小情侣不懂得享受美食只知道看着手机 突然想到平时我们身边有很多地方值得静静品味 可我们的心思却只盯着那个小小的屏幕 连身边的人都不上心 一心一意扑在虚拟的世界 也是浪费啊店主大叔对山葵的热爱也很让人动容 不过我要是在吃饭的时候被人这么闹着应该会很郁闷吧 也说不定 看心情咯EP04仙贝 金目鲷刺身 银鳕鱼西京烧 橙醋鱼鳍肉 纳豆炸弹 平烧喜知次这次五郎大叔来到了江户川桥 【柯南！

】 很羡慕大叔的工作啊到处跑 可以吃遍各地的美食 不过遇到一些热情过度又爱瞎操心的客户还真是无奈 大叔这么懂得享受的人怎么会这么早结婚啊你们这群凡人 说起来仙贝原来就是煎饼啊 我可喜欢吃旺旺仙贝了【你够】 二次腌制的仙贝嘎嘣脆听起来就很有胃口 大叔吃着吃着觉得不行得去吃正餐真是吃货原型毕露这次吃的是一家鱼店 鱼谷 犹豫了好一会儿点了一堆菜 此等壕性让我五体投地甘愿跪舔 西京烧是指原料在西京味增【即京都白味增】中加入甜料酒后腌过后烤制的做法 腌过再烤会让原料较为入味 同时又能锁住本身的味道 口感不会单调 光是想想就让人食指大动 橙醋鱼鳍肉这道菜对我来说也很有诱惑力 鱼鳍肉本身就非常嫩 橙汁加醋的搭配既可以去腥又可以提升鲜味 同时能增加口感的层次 促进食欲 晚上看这种剧就是活生生的作死 当然大胃叔光是这几样是不够的 开玩笑只是热个身好吗 备战第二轮的时候还给自己打气说奢侈一下吧真是激萌 第二轮是纳豆炸弹 纳豆我没吃过 对它也不好评价 不过这种做法本身就很讨喜 像大杂烩一样 名字也很酷 还有就是平烧喜知次鱼 平烧的做法应该和红烧差不多 喜知次的样子和鲤鱼差不多 可惜没吃过 但是烧的火候很好 外焦里嫩的感觉 应该是入口即化【饿了我平时很少吃鱼 因为一般在学校吃饭 食堂做的鱼简直不敢恭维 先不说做法 光是食材就差了一大截 据同学说食堂买的鱼都是那种别人挑剩下的因为便宜 一条鱼要是足够新鲜口感也不会太差的 除非是黑暗料理 所以你看五郎就一直在夸这鱼有多新鲜有多嫩滑 想起上次端午在家吃饭的时候 叔叔买了一条很贵的鱼 被奶奶红烧了 真是暴殄天物啊 鱼的最高级做法只有清蒸 生吃不符合本国国情啊摔EP05 樱花果冻 道格 羊肉串 羊肉刺身 羊肉番茄锅 馕 手工拉面用樱花来做吃的总感觉是日本限定 而且做法也感觉很小清新 哈根达斯有一款樱花冰激凌就是日本限定的 平生一定要去霓虹啊这次来的是一个阿富汗料理店 刚进店还以为是倒卖文物的 提供的事物感觉用新疆代入也毫无违和感啊 道格里面加了黄瓜末和冰块 这样喝起来口感不会太粘稠 又很清新爽口 搭配起来效果太赞 羊肉串上是一大块一大块肉 非常厚实 滋滋地冒着油 胃液都加速十倍分泌了啊 不过300円一串真是肉疼【跪地】 还是攒钱去新疆吃个够吧 羊肉刺身让我无语了一下 11区人民真的好喜欢生吃 我没生吃过肉类 怕寄生虫 顶多在火锅涮三秒 不过那种半生半熟的味道赛高啊 看这羊肉色泽鲜亮 纹路明晰 一看就是好肉 和我平时小肥羊吃的完全两个档次好吗【摔】 至于五郎说的完全没有骚味让我有点微词 我非常赞同一位同学说的话 羊肉越膻越好吃 【好像有点重口的样子呢羞羞】 羊肉番茄锅大赞 类似的我还很喜欢番茄炖牛腩 就是吃多了容易腻 这时候就需要万能的馕先生了 新疆的馕好大一张的话说 阿富汗的馕长得有点像琵琶 馕最好是热的 表皮很脆 又很有嚼劲 可以嚼出谷物的芬芳就极致了 光是想想都让人流口水 最后的手工面再次让我想到新疆 新疆是个好地方一定要去啊只要一想到放开了吃水果和羊肉串的场景就会泪目 好没出息啊喂最后说一下原作者探访的场景 绍兴酒又出现啦 身为浙江人感觉很骄傲 点的蒜头我爸也很喜欢吃 下酒利器 鸡汤粥让人很向往 以后应该会尝试做一下 呼呼EP06 内脏烧烤 咸味版 肥肠 心 软骨 颞肉 烤酱版 肥肠 心首先我要说我真的非常喜欢吃烧烤 好吧我知道这个很不健康 不过我一般吃的烧烤都是烧烤酱那种 咸味版的没怎么吃过 不过应该很原汁原味 重口味爱好者欲求不满啊 不过那个肥肠看起来真的很油腻诶 我不喜欢吃油腻的东西 吃多了会反胃 可能是肝不好 解油能力太弱 颞肉是指头颅两侧靠近耳朵的部分 我摸了一下 感觉我这里没什么肉都骨头 想想猪的肉应该会多一点 不过我们吃猪头肉好像都是整个切了吃 没有分的这么细 真是精致啊 据我推测这个颞肉应该不会太油腻 而且很有嚼劲那种 肥瘦有致 说起来整个猪头我最喜欢猪耳朵 那个软骨很好吃 猪舌的口感让我觉得很奇怪 每次吃都感觉和猪在接吻 ORZ还有一点就是烧烤店用的是炭火 其实现在很多烧烤店不会用炭火了 麻烦是一点 还有一点就是我们要节能减排嘛 好了说正经的 用炭火就会出现像剧中这样的场景 迎风流泪苏苏苏 不过阿咪香用的是炭火 但是我对阿咪香烧烤印象太差了暂且不提 路边的大排档烧烤摊用的都是炭火 傍晚吹着风喝着冰饮吃着烤串儿还是很有感觉哒EP07土豆小圆 蒜香蘑菇 牡蛎gratin borracho汤 配烤法棍 这次来的是驹场 有许多高校坐落在这里 所以大叔在买土豆小圆的时候就有许多JK在排队 大叔少男心地没有靠近远远在等 自己买的时候又有JK来买就立马走开 真是让人无语 土豆小圆有点像炸土豆 最好的口感就是外脆里嫩 土豆真是神奇的食材啊 蒸炸煎煮四相宜啊今天重头菜是蘑菇 我不是很喜欢蘑菇 不过也可能是没吃过好吃的 一切的偏见都来源于不了解嘛 但是蒜香蘑菇和牡蛎gratin真的很诱人啊 浓郁的汤汁配上香脆的面包简直了 光是想想就口水流的不行 最后那个borracho里有花蛤 感觉会很鲜 说起鲜还得讲讲蘑菇 虽然我没怎么吃蘑菇但是蘑菇真的是一种非常神奇的食材【我知道我用过这个描述啦！

明明是植物却能通过料理变成这么鲜的味道 真是减肥必备【诶？

EP08冰激凌咖啡 油淋肝 炸火腿 ponzu白萝卜 鸡肉鳄梨炸饼 橙醋萝卜泥 鸡肉锅仔饭ponzu是一种柑橘制成的和式调味料 点餐前的内心挣扎都是一出戏 想起每次和同学出去吃饭的时候 因为每次点餐我都磨蹭超久被他们嫌弃说我作 哼 她们就是不懂生活！

先说那个冰激凌咖啡 我也喝过 不过是像雪顶那样的 就这样一个甜筒倒插还真是简单粗暴 油淋肝我没吃过 心疼自己 剧里面的基本都没吃过 心好痛 油淋肝我猜应该是把热油浇在肝脏上面 上网查发现油淋肝就是把东西离开火 把热油不断的浇在食材 知道淋到火候正合适 所以油淋的东西就会很嫩 真想试试看呀炸火腿块的厚度真是吓到我了 真是大块啊 大叔还把尺子拿出来量 真是让人无语的幼稚 2.5厘米有料噢鸡肉鳄梨炸饼 把水果加上鸡肉一起炸有点怪怪的 不过口感应该不错 炸的东西应该控制好火候 水果可以吸收掉里面多余的油 会让口感脆爽 很酷炫的搭配吃了这么多油腻的东西 这时候橙醋萝卜泥的出现就意义非凡了 酸爽清油腻 鸡肉锅仔饭上竟然有魔芋丝 因为是寿喜烧的鸡肉所以额外要了个生鸡蛋盖在上面 不过看的时候翻译的人说五郎也可能是想做亲子盖饭原作者在最后点的一夜风干鸡我非常想吃 腌鸡经过一夜风干稍微烤一下真是让人无力招架啊 鱼肉山芋片这个搭配让我感觉有点寒意 七味粉是日本的一种调料品 由生的红辣椒 煮熟的红辣椒 山椒粉 黑芝麻 芥子 麻实 陈皮制成 感觉洒在烤串上应该会很好吃 哈哈 最后再让我吐槽一下霓虹的物价 换算成人民币贵的要死的一餐在他们眼里怎么这么便宜 心好痛 捂胸口 EP09 隧道卷 烤猪肉三明治 黑糖生姜汽水 菠菜火腿蛋糕 意大利香肠套餐把早饭吃的这么豪华也是给跪了抹茶味黑加仑馅儿的隧道卷 我一直都叫夹心面包…烤猪肉三明治看着好诱人啊 就是小了点 都不够我吃的 菠菜火腿蛋糕里面还有乳酪 感觉能量很足啊 意大利香肠看着油滋滋的 口水都流干了 最想吃烤猪肉三明治 不过这个译法有点瑕疵 因为面包里面的猪肉一般都是培根 也就是熏猪肉 叫培根还会显得洋趟一点EP10章鱼煎饼 火焰酒火锅 山药汁麦饭章鱼煎饼这种做法还是第一次见 把两颗章鱼丸子夹到烤地脆脆的虾饼里面 满满的海洋味火焰酒火锅有点疑惑 首先点那个火是做什么 为了燃烧酒精 那干脆不要加好了呀… 然后那个汤清的跟水似的 可是后面五郎还说汤好喝地不得了还感谢天感谢地来着 难不成是后面煮的东西熬成了一锅汤...吃完火锅当然不够 我算是摸清楚了 五郎吃份饭得吃两份主食 接下来是山药汁麦饭 还特意要了迷你的炸猪排 炸猪排的肉是炖过的猪肉 我觉得这个做法还蛮新颖的 也不知道口感会变成什么样 半冰沙司是一种西餐的调味汁 是用牛肉鸡骨和许多蔬菜一起炖制而成的咖啡色浓稠酱汁 搭配半冰沙司和猪排酱油才真是感谢命运让我们相遇 上面还有山药汁麦饭没吃过 本身对山药也吃的不多 不过很喜欢炖地烂烂的山药觉得口感棒极了EP11板栗包 曲奇三明治 传说中的炖牛肉 三鲜煲仔饭板栗包和曲奇三明治都是手作饼干店的产品 名字也够吸引眼球的 一个叫多多感谢 一个叫哇啊啊啊啊啊怎么这么好吃 弄得我一个不是很喜欢吃饼干的人都把持不住了传说中的炖牛肉是两天功夫炖成的传奇牛肉 要真的足足炖上两天那还真的是入口即化啊 炖两个小时的牛肉我都觉得很好吃了 不过炖这么久会不会过烂倒是个问题 牛肉的嚼劲不也是它的卖点之一吗三鲜煲仔饭虽然料少了点但真的好精致 啊为什么日本随便路边的一家店卖的食品都这么精致 总给人一种郭敬明的感觉 粗粗瞄了一眼有一只很好看的大虾和一段鳗鱼 重点是煲仔饭之魂——米饭的点睛之笔！

能不好吃吗！

好吃的米饭有多重要 简直就是郭敬明身上的名牌啊！

等等好像有点跑偏…EP12皮蛋 蛋黄酱拌虾 生拌沙丁鱼 蒲烧沙丁鱼 乳酪鱼卷 沙丁鱼寿司五郎大叔终于选错了店 进了一家没有米饭的餐馆 连面都没有 还是硬着头皮点了两道菜 吃惯了山珍海味皮蛋也别有风味啊 只是没有米饭真的很残念 蛋黄酱拌虾听着就感觉是吃多会腻的东西 当然我也没吃过 有待考证 残念未消的五郎进了一家沙丁鱼料理店 连沙丁鱼都有专门的料理店 感觉一种食材也可以发展出蛮多花样的 我独赏专精啊 生拌沙丁鱼加点柚子能很大程度去除鱼的腥味 丰富口味的层次 蒲烧沙丁鱼的做法简直大爱 就爱那种烧烤出来的味道 乳酪鱼卷有点接受无能 感觉鱼那种软软的口感配上乳酪总让人很脱线 但有机会一定会尝试一下的 沙丁鱼寿司没什么太大的感觉 唯一的感觉就是 好饿 我是美丽的终结线 --去年暑假开始写的最后两集一直没补上差点烂尾 过了一个学期再看孤独的美食家还是觉得好看 打算去看第四季 再把前面的补上 其实五郎一点都不孤独 他的内心很充实 只是一般人不了解而已 就像题目说的那样 一个人也别有风趣 可以吃完一家再吃一家 可以随心所欲不用看大众点评PS深夜看这剧简直折磨 确定是治愈系？！

S3五郎菜单：【北区 赤羽】水果三明治套餐、珍珠鸡拼盘、鸡肉杂锦、烤鸡油串、珍珠鸡汤、鳗鱼菜肉蛋卷、鳗鱼盖饭；【神奈川县 横滨市 日出町】生奶油泡芙、生姜爆猪肚、炒肥肠、口条、啪当面；【静冈县 伊豆半岛 河津】冰冻草莓碎、芥末盖饭；【文京区 江户川桥】金目鲷刺身、银鳕鱼西京烧、橙醋鱼鳍肉、纳豆炸弹、干烧喜知次；【中野区 东中野】樱花盐牛奶绵绵冰、道格酸奶、羊肉串、羊肉丸子串、微烤嫩羊羔里脊、番茄烧羊肉配烤馕、拉条子；【板桥区 板桥】黄豆面面包、和风泡菜、盐烤内脏（肥肠、心、软骨、颞肉）、酱烤内脏（肥肠、心）；【目黑区 驹场】土豆小圆、蒜香蘑菇、牡蛎奶汁烤菜、Borraacho汤；【台东区 莺谷】雪顶咖啡、油淋肝、著名炸火腿、牛油果炸鸡肉饼、橙醋拌白萝卜泥、鸡肉饭、味增汤；【练马区 小竹向原】隧道卷+红茶、烤猪肉三明治、自制黑糖姜汁汽水、菠萝火腿蛋糕、意大利香肠套餐；【荒川区 西尾久】章鱼煎饼、火焰酒什锦火锅套餐、山药汁麦饭、炸猪排；【新泻县 十日町市】板栗包、啊萨萨萨萨饼、炖牛肉、什锦煲饭、咸饭团；【品川区 大井町】皮蛋、蛋黄酱裹虾、姜末淋豆腐、生拌沙丁鱼、沙丁鱼丸汤、沙丁鱼奶酪卷、蒲烧沙丁鱼、沙丁鱼寿司.

在第三季中，五郎依然没有改变地独自品味着各色美味食物，并且上一季中大受好评的甜食菜单和吃零食的戏码也将继续出现，不仅如此，原作者久住昌也出现在剧中介绍各种街边美食的单元“随意QUSUMI”，相信也会成为一大看点。

而为了各色美食，五郎也会到访横滨市的日出町以及东京北区赤羽等地，每看完一集，我都想吃一集的东西，看到有一集吃羊肉，就像喝羊肉汤。

这一季的治愈系啊的说，用一些方言，啊飒飒撒撒哈哈哈哈（失败后用语）还会和周边场景互动，除了旁白音更丰富了，比如和小猫海报互动。

这个躺平画面真的好自由啊！

吃的炙酒火锅也好吸引人，点燃把酒精燃烧完再下锅，好像体验日本的炸猪排，真厚实啊，不知道饭团好不好吃，咸饭团，在旷野梯田享受。

怎么逗猫用狗叫🐶这季吐槽好有喜感，脸上的褶子更炸花了，大熊的名字小熊的身材。

站着吃中华料理是什么鬼啊，好消化是吗？

乌龙茶常客了，好想看他评价饮料